ボンジュール💐
Bonjour （ボンジュール） 今朝はフランス語でご挨拶です。夜以外はすべてボンジュール😊
フランス料理と聞くと、テーブルマナーだの、ドレスコードだの、なんだか敷居が高くて一般庶民には高嶺の花でございます👗
それでも、フランスのお菓子と言えば、身近なところにたくさんあります。
シュークリームは代表的ですよね。
「シュー」というのはキャベツを意味する言葉で、形が似ていることからこの名前が付けられたと言われています。
スイーツではエクレア、ミルフィーユ、マドレーヌ、フィナンシェ、サブレ、ヌガー、フレンチトースト、そしてまた最近よく取り上げられるようになったカヌレなど。名前を聞くだけで、イメージが膨らむものもたくさんありますね。
料理でも、キャロットラペ、ポトフ、ビシソワーズ、チーズフォンデュ、キッシュ。うんうん、それなら食べたことあるとか、知ってるものもありますよね。
三重県民が松阪牛をいつも食べているわけではないのと同じように、フランス人だからと言って、いつもフォアグラやキャビアばかり食べてるわけではないですからね（笑）
日本とフランスは約１万キロほど離れていますが、食に興味を持てば、その国を知ることができるので楽しいですね。
フランスまで行けなくても、身近なフランスを探してみるのも面白いかも。
そういえば、アクアイグニスのパン屋さんの名前も確か、フランス語だった気がする・・・
今夜は、おフランスの“家庭料理”にしよっかな。
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Bonne journée ! （ボン ジュルネ） 良い一日を！